天然酵母♪蒸しパン

先週、１か月に１度の天然酵母を受講してきました

今回は、蒸しパンでしたよ。

イーストのパンのアドバンスの蒸しパンもとってもおいしかったですが

天然酵母もまた違う成型と味で美味しかったです。

↓こちらは抹茶とクリームチーズに蒸しパンです

キレイな色に仕上がりました

シンプルな味でしたので、夕食に出してみたら

「パンパン！」と次女が花巻に食いつきました～

フィリングが何も入ってないのが良かったようです、

長男たちはやっぱり肉まんがお気に入りでしたね

一切れずつでしたが、喜んでました

一切れずつ・・・家族多いと致し方ありません（笑

元気な時にまた作ってみたいと思います。

さて、こちらは今週のホームメイド単発レッスン

コーヒーのカンパーニュ　マロン　エ　オランジェときのこの味噌マヨパンの

試作です

急に思い立って作ったので、とろけるチーズがなく

スライスチーズをカットして混ぜたので、いまいちチーズ感がないのが

残念ですが・・・惣菜パン大好きな長男長女が喜んで食べてました

私はコーヒーのカンパーニュが好きですね。

中にはオレンジピールと栗の渋皮煮がたっぷり入ってますよ

秋を満喫できそうなメニューです

では、明日も良い１日をお過ごしくださいね。