こんにちは音譜

昨日は小学校で地区の防災訓練。
長男は中学校の部活からの強制参加、
次男は子供消防、私は子供会からの町会参加で、
図らずもパパ以外、みんな参加することになりましたウインク

引越して来て、初参加ですあせる

でもAEDの使い方も復習できたし、
消化器の使い方、土嚢の作り方と積み方、地震体験車など、色々勉強になりました。    

たまには行ってみるのもいいですねウインク


では、先日のホームメイド②ピザ&ドライトマトのフォカッチャドキドキ
  

定番のザ・日本のピザみたいなピザなので、
「ピザだー!🍕」とよろこんで頂けました


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ドライトマトのフォカッチャも、塩気がたまらなく美味しいアレンジしてフォカッチャですよおねがい
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ご試食には、ボルシチをお付けして。
冬のメニューですが、たまたまスーパーに
ビーツが売っていたので、作ってみましたウインク



そして、ご参加の方のご主人が
糖質オフをされているそうで、次回糖質オフパンのレッスンをすることになりましたニコニコ

先日のゆるゆる糖質オフのブランコッペ、
これよりさらに糖質オフとのこと。
ブランコッペも、普通のパンより糖質は
少ないですが、一山10g以下がご希望なので、
頑張って試作中ですウインク

最初は左…一山10gにこだわり過ぎて
鳥の餌かっ?というものができてしまいましたガーン

それから段々右へ。
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小麦グルテンを追加してニコニコ
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これは糖質は少ないけど、油脂多め。
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色んな配合で試してますが、
なかなかコレ!というものまでは辿り着かず、
試行錯誤中です。
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↑これはふすまが多すぎましたチュー

糖質オフの人以外が食べても、美味しい!
が理想ですが、果たしてどうなるでしょう?
頑張りますおねがい

では、明日も良い一日をお過ごしくださいパー



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