和菓子〜桃山とわらび餅

今日は、毎月楽しみにしている

和菓子レッスンに行って来ました 

桃山

大好きな和菓子

今まで原材料を見ても、何故これ入ってるの？と分からなかったものが、

なるほど～ここにこうやって使われてるんだとか色々分かって面白いです。

和菓子、新鮮

単発では、和菓子材料のマカロンなども

あって、とっても気になりますが…

パンの研修などだけで夏は手一杯、残念

もう一種類はわらび餅。

本わらび粉がちゃんと入ったわらび餅です

濃厚なわらび餅、

子供たちにも大好評で、

残ったきな粉もスプーンですくって食べてました～

そう、きな粉にちょっと隠し味が

あるんです。

そんなに好きなら

うちの「きな粉ご飯用のきな粉」にも

隠し味入れちゃおうか？とほくそ笑む母でした