お料理大好きalyssaです
最近お料理ブログが少ないですが、
それなりに(笑)主婦業もしています
九州熊本の味噌・醤油醸造元ホシサン☆ファンサイト参加中
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先日の夕食
豆腐ステーキ
セロリ炒め
アボカドサラダ
かぼちゃのお味噌汁
ご飯
これをサラダ言うのか・・・・・
って言われそうだけど(笑)
「はい、さらだです
」
作り方も紹介します
えぇ・・・・・見ればわかる
えーと
２人前、材料は
アボカド １個
プチトマト２個
ほしさんのジュレ☆デコポン！火の国ポン酢
↑ここポイント
カットして、ジュレ種の部分に入れてプチトマトをおくだけ
これがめっちゃおいしいの
アボカドってポン酢との相性もいいとは大発見
使ったのは、九州熊本の老舗の味噌・醤油譲造元「ホシサン」
の「デコポンジュレ、火の国ぽん酢」
ジュレじゃないぽん酢もおいしくてお勧め
デコポンを使っているから、程よい酸味と甘みで
超おいしい
豆腐ステーキにもかけました
普段はあんをかけることが多いけど
さっぱりしておいしかった
材料 ２．５人分(大人２人・幼児１人)
豆腐 １丁
小麦粉 適量
ごま油 大さじ１
お好みのきのこ １００g
パプリカ あればお好みで
作り方
豆腐は水切りして、８等分する
豆腐に小麦粉をまぶし、フライパンにごま油をひいて焼く
きのことパプリカをいためる(塩少々）
焼きあがった、豆腐にきのこを乗せて
デコポンジュレ、火の国ぽん酢をかければ出来上がり
娘さんもかぶりつくおいしさ
くまもんが好きな娘はテンション高め
おいしく楽しい夕食でした
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