パン作り大好きalyssaです
出産後、グーンと減ってしまたパン作り
時間もあんまりないのもあるけど、
ariiがいい子にしてると少しゆっくりしたくなってします(笑)
で、そんなパンは好きなのに
忙しくてなかなかこねてる時間がないって人にオススメなのが
おうちパン工房
おうちパン工房は、なんと冷凍パン
おうちパン工房は、なんと冷凍パンといっても、一次発酵後の成形されたパンなので
すぐに焼いてってわけにもいかないけど
とっても扱いやすくて簡単です
冷凍生地を、解凍して仕上げ発酵させて焼きます
仕上げ発酵前なのでちょっとしたアレンジも簡単にできちゃいます
今回は、ふだんほとんど焼かない、リッチ系のパンを焼いてみました
手前が、ベイクドチーズケーキパイ
今が旬の桃をトッピングしてみました
後ろは、ブリオッシュメロンパン
頂いた時に、一緒に作り方がプリントされていのを捨ててしまっていたので
なんとなくで作ってしまった
焼成温度や、時間が袋に書いてあると便利だなぁ
ホントは、焼き時間が違うので一緒に焼くのはびみょーだったけど
alyssa焼いてしまいました(笑)
温度も適当に焼いてしまったので・・・・・・(笑)
ちょっとメロンパンの焼き色が強いですが
焼けちゃいました
良い子は、きちんと温度と時間を確認して焼きましょう
チーズケーキパイの桃もいい感じに焼けました
甘い甘い系のパンなので、ブラックコーヒーでTomとモーニングにしました
チーズケーキパイは、パイ生地はほどよくさっくり
チーズクリームは、甘さ控えめなのでとっても食べやすいし
トッピングを変えたら、レパートリーは無限大
パイ生地って、作るのとっても大変なんです
食べる時って、サクサクしててすぐだけど
その何倍いや、何十倍も時間がかかるんです
いや、何十倍も時間がかかるんですで、温度が緩いとうまくいかないことも・・・・・
でも、おうちパン工房さんなら失敗なし
朝なのでTomメガネ姿ですが・・・・・
Tomも絶賛
Tom「朝から焼いてくれたの？」
ａｌｙ「うん」
Tom「すごいねーーー」
」と絶賛してくれたので、ちょっと心が痛く(笑)正直に
焼いただけだからと、おうちパン工房の存在を明るみにしたものの
あんまり、パン作りがどうゆうものかわかってないTomにはどちらでも良かったみたい
ariiも香りに誘われて、食べたい食べたい言ってたけど
リッチなパンはちょっとまだ早いので、見てるだけーー
セロリは、ブリオッシュメロンパンのクッキー生地が気に入ったようで
食べる食べる？？？かじるかじる
メロンパンも、クッキー生地を作って寝かしてって、手間のかかるパン
ブリオッシュだから、パン生地にも色んな材料が入っているので
たまに食べたいなぁと思っても、結局材料が残ってしまったり
何回も同じパンを焼くことになってしまったり
でも、パン工房さんならそんな心配は無用だし
ホントお手軽にできたしTomにも大好評だったので、よかった
始めて、冷凍パンを使ってみたけど
扱いやすくて、簡単なのにクオリティは高いパンが焼けるので
満足度大大
パン作りをしてみたいけど、
道具や材料を集めるのが大変て方
こねたりするのが面倒って方
子供と楽しく作りたいって方
そんな方々にはおすすめですね
今度は、夜のうちに冷蔵庫で解凍して焼いてみたいです
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