鮨いちかわ@上野毛(寿司)
食べログ東京「うどんが主食」
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名店「あら輝」があった場所。
あら輝時代のまんま、居抜きでそのまま営業してます。
味のあるいいお店です。
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
店主の市川さんは「菊乃井」で修業したこともある、
なかなかの好青年です。
一見無口っぽいのですが、話せばなかなか味のあるお方。
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
「鮨いちかわ」はお酒は3種類
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
白子
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
鯛
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
蒸し鮑
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
カマスの西京焼
この辺が日本料理の修業が生きますね!
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
赤身
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
太刀魚に蕪
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
中トロ
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
市川さんは握りのスタイルも独特です
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
大トロ
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
烏賊
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
鯵
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
コハダ
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
秋鹿
なかなかシブいラインナップ
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
〆鯖
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
雲丹といくら
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
漬け
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
穴子
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
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