鮨いちかわ@上野毛(寿司)


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名店「あら輝」があった場所。
 
あら輝時代のまんま、居抜きでそのまま営業してます。
 
味のあるいいお店です。

「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)



「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)





「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  

店主の市川さんは「菊乃井」で修業したこともある、 
なかなかの好青年です。

一見無口っぽいのですが、話せばなかなか味のあるお方。

「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
 
「鮨いちかわ」はお酒は3種類


「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
 
白子


「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
 




「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
 

 
  
 
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)




「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  
蒸し鮑
 
 
 「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  
カマスの西京焼
 
この辺が日本料理の修業が生きますね!
 
  
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  
赤身
 
 


「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  
太刀魚に蕪
 
 
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  
中トロ
 
 
 
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  
市川さんは握りのスタイルも独特です



「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  
大トロ
 
 
 
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  




「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
 
烏賊
 
 
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  

 
 
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  
コハダ


「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  



「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  
秋鹿
 
なかなかシブいラインナップ
 

「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  
〆鯖
 
 
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  
雲丹といくら
 
 
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  
漬け
 
 
「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
  
 穴子
   
   
  「鮨いちかわ」(東京都上野毛:寿司)
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