豚肉とピーマンとキノコの味噌炒め
冬の間は ほぼ 毎日 お味噌汁を 作って 家族も 食べてくれてましたが
この時期になると お味噌汁は 暑いってことで
敬遠されます。。。涙
で だんだん 私の分だけ 作るようになっていき お味噌が余っていくときは
炒め物に お味噌を入れて お味噌味に。
ご飯が進む ほっこりした味です。
この時期お安い ピーマン と きのこ を入れて
ボリューム感もあり お野菜もたっぷり。
作り方は↓
余っている 野菜を足しても 美味しいです。冷蔵庫の掃除にもぴったりかなぁ～
昨日 、 自転車が パンクしてしまって。。。
もう タイヤが老朽化して タイヤを 買換えないと いけないようで。。。
意外にも タイヤが高くて びっくり。。。
新しい自転車を 買った方がいいのかなぁ。。。
悩みます。。。。
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