イロハのイロイロ

パパさんが　急に　晩ごはんいらない　って　日が　２日続けば　かなり　冷ご飯がたまります～

余った　冷ご飯は　オムライス、チャーハンに　変身していますが。。。

昨日は、

モニター　で　頂いた　ハウス　さんの　スパイス　を　使って　カレーピラフ　を　作りました。

スパイス　を　使用しているので　味の調節も簡単にできて

子供用にもスパイスが　使えて　嬉しかったです。

■材料■（３人分程度）

冷ご飯・・・どんぶりに２杯　バター・・・１５ｇ程度

具材・・適量　（昨日：人参・・・１/2本、ピーマン・・・3個、人参・・・1/2個　たまねぎ・・・1/2個

　　　　　　　　　トリハム・・・１００ｇ程度）

○（コンソメ・・・1個　ガラムマサラ・・・小さじ1/2　ターメリック・・・小さじ１　ケチャップ・・・大さじ１

クミン・・・3ふり程度　醤油・・・小さじ２　塩・・・適量）

■作り方■

１．熱したフライパンに、バター５ｇ　程度　と　具材を入れて　炒める。

２．野菜が少し　しんなりしたら、　水1カップ　と　○　の　調味料　を　入れて　溶かす。

３．溶けたら　一度　火を消して　、　冷ご飯を混ぜる。

４．火をつけて　十分に　ご飯が　温まったら　味をみて　塩で　調える。

　　最後に　残りのバターを　入れて　溶かす。



お好みで　チーズ　を　入れて　美味しいです。

辛いのが　お好みの人は、　レッドペッパーを　入れてください。

付け合せは、自由に、、、　タマゴサラダと　とても　相性　よかったです。

スパイス　の　詳しいことに　ついては　↓

手作りカレーパウダーの料理レシピ

あとは、コーンと豆腐のポタージュスープでした。

私は、美味しかったのですが、、　コウには　不評でした。

コウは、　トロトロしたものが　苦手で、、、その食感だったみたいです。

コウは、基本　食べ物の好ききらいは　ないのですが、、、

山芋の擦ったもの　や　納豆　、　オクラをねばねばさせたもの　など

とても　嫌がります。。。

あと　フルーツなどでも　柔らかい柿　や　柔らかいマンゴー　も。。。

それほど　気にならない　好き嫌いなので　ほってるのですが。。。早く克服できますように～

気がつけば　もう　5月も　終わりですね～　

レシピブログに参加しています↓

レシピブログに参加中♪

• 
• 
• ツイート

新玉ねぎ　が　美味しい　時期ですよね。

昨日は　幼稚園　の　たまねぎ掘り　でした。　

ご近所さんから　たまねぎ　を　分けてもらったり　と　今　家では　新玉ねぎが　ざくざくです。

毎日　新玉ねぎが　食べれて　とても　嬉しいです～

生で　食べれるのが　いいなぁ。。。

↑の写真　は、　お誕生日会　の　とき　の　鰹のたたき　です。

新玉ねぎ　の　ドレッシング　と　よく　合いました。

モニター　で　頂いた　スムースチョッパー　を　使えば　すぐに。。。

■材料■（1カップ分くらい）

新玉ねぎ・・・1/2個　酢・・・大さじ３　塩・・・小さじ１．５　砂糖・・・小さじ１　オリーブオイル・・・大さじ１

■作り方■

１．材料を　すべて　スムースチョッパー　に　入れて　攪拌する。

２．容器に移し、半日以上　冷蔵庫で　おく。

たまねぎの辛味が　好きな人は、出来立てを使ってください。

時間が経つほど　まろやかになります。

サラダ　や　焼き魚　にも　合います。

昨日　は、　レンジで　チンした　カボチャ　と　コーン缶　と　まぜまぜ　して　食べました。

カボチャの甘みと　よく　あって　いい感じ　です。

1歳8ヶ月の　ソウ　も　喜んで　食べて　ました。

スムースチョッパー　に　ついては　↓

スムースチョッパーの料理レシピ

昨日は、すごい　雷　でしたね～

家から近くのコンビニ　に　行って　出たら　いきなりの　雨と雷　でした。

とても　怖かったけど、、、　猛スピードで　自転車　こいで　帰ったのですが、

ずぶぬれ　で。。。　

急に　こんな　ことに　なるなんて。。。　雷　が　落ちるって　他人事のように思っていたけれど。。。

自然　って　怖い　改めて　思いました。注意が必要ですね～

レシピブログに参加しています↓

レシピブログに参加中♪

• 
• 
• ツイート