ゆずジャムとヨーグルトの焼きケーキ
少し前に 紹介した
ゆずジャムの焼きケーキ の材料を 少し 変えて ヨーグルトを 入れました。
ヨーグルト の 酸味と ゆずジャム が いい感じ。
ヨーグルト が チーズぽい感じを 出して
軽い軽い チーズケーキのようなぁ。。。
ゆずジャムでなくても ブルーベリー や 杏子ジャム など
ジャムが余って 困る人にも お勧めです。
作り方は ただただ 材料を 混ぜて混ぜて いく 簡単タイプ。
型は カップケーキの型でも パウンドケーキ型でも お好きな物を。
作り方は↓
今日は 雛祭り。。。ってことで
今夜は ちらし寿司で決定 と 家が ほとんどだと 思うのですが。。。
なんと。。。小学校も幼稚園も 給食が ちらし寿司。。。
えぇぇぇ～ と 思いつつも。。。
もちろん 晩御飯 ちらし寿司 食べてもらいます。。苦笑
仕方がない。。。よね。。。
素敵なひな祭りを～ 素敵な週末を。。。
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