手羽元のおでん
今週は ずっと 寒くて 。。。 おでん が 恋しい 。。。ってことで
2日ほど 煮こんで 冷まして を繰り返して
トロトロの 美味しいおでんが 出来上がりましたぁ~
関西では 手羽元を入れるの?って 思われた方 スミマセン~
手羽元は 我が家のオリジナルで、、、手羽元を入れる家は 聞いたことがないかも。。。苦笑
出汁は 昆布と鰹だしが 主流だと思います。
手羽元だと 鶏ガラスープのような だしになって 家族に 好評です。
何より お安く済むところが 有難いかなぁ~笑
作り方は↓
![Cpicon](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimg3.cookpad.com%2Fimage%2Flink%2Fcpicon.gif)