黒豆とホワイトチョコのカップケーキ
今の時期 限定ぽいですが
お節の のこり 黒豆さん。。。大好きだけど
余ってしまったぁ～ （と言うよりも 隠しおいてましたぁ）
毎年 義母さんが とても きれいな 立派な 黒豆を炊いてくださって。。。
分けてくれるのを 楽しみにしています。
スイーツに 入れると 豪華になるし リッチ感 増し増し。。。
で
いつもは クリームチーズと一緒に 焼き菓子にするのですが
クリームチーズ欠席のため 今回は ホワイトチョコをプラスしましたぁ。。。
合います。。。ホワイトチョコは 隠し味ですが いい仕事してくれていると思います。
作り方は↓
ホワイトチョコは 粗く刻んでいれると 冷めるとさくっとホワイトチョコの存在が
ちょっと 出てきます。コクも出て いい感じかなぁ。。。
カップケーキの型で これは good と 思い 次は パウンドケーキの型で作ったら
黒豆が 撃沈。。。味には変わりないのですが
黒豆が 焦げないようには心がけたけれど、、、余りにも偏ってしまって。。。とほほ。。。
穴が空いてるように 見えますが ホワイトチョコが 溶けたあと です。。。
やっと 小学校 と 幼稚園が スタート。
と 言っても 短縮で すぐに帰ってくるけれど。。。
冬休みは 親子そろって なかなかのぐーたら生活だったから
戻れるかなぁ。。。
まずは 体重から かなぁ。。。。涙
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