レンジで簡単チキンのサラダ
最近 はまっている ローズメイさんの にんにくと玉ねぎのジャム を
使用して
レンジで簡単に できる チキン。
ジャム と 醤油 を １：１で 混ぜて 塩をふったチキンに 塗り塗りして
あとは レンジで チン～♪
すこし 時間を 置くと 肉汁が いい具合 に ジュレ状になって
自然ジュレソース。。。
■材料■
鶏もも肉・・・1枚 にんにくと玉ねぎのジャム・・・大匙１ 醤油・・・大匙１ 塩・・・適量
サラダは お好みものを。
■作り方■
１．もも肉は、筋霧をして なるべく 平らになるようにする。
２．１に全体に塩を振る。
３．２に ジャムと醤油を合わせたものを 全体に裏表塗り込む。
４．ラップを広げて ３を 置き 端から巻き 両端を くるくるとして 止める。（飴の包みのように）
５．レンジで火を通す。（１０００ｗ ６０秒を2回程度）
６．そのまま 冷まして しばらくおく。 冷えると 肉汁が ジェル状になります。
豪快に まぜまぜして 食べても
サンドイッチの具材にもぴったり。。。
朝ごはん や お昼ご飯に 作っておくと便利かなぁ。
春休み 何かと バタバタで。。。。
気が付けば 手抜き料理のオンパレード。。。手抜き料理レシピ開発中になってます。。。苦笑
栄養バランスは 偏らないようにすることを 優先に。
昨日は ぽかぽか陽気♪ 天気予報では、もう冬服締まっていいって言っていたので
本格的な春が到来かなぁ～ 素敵な週末を。 レシピブログに参加しています↓
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