極上ステーキ
このブログに こんな 豪華なお肉が 登場することは
今までなかったし これからもないだろう と 思われるくらいの
極上のお肉。
なんと 松阪牛。。。名前はよく聞くのですが、、、、苦笑
こちらを 松阪牛やまと さんから モニターで 頂きましたぁ～
もう びっくりな 高級感で。。。
焼く前から びくびく。。。焼き方失敗したら どうしようって。。。
味付けは もちろん 塩・胡椒のみ。
いつもは 安物のお肉なので レア を家で 食べることがないのですが。。。恥
フライパンで ささっと 焼くだけ。。。焼くだけで
美味しいお肉は 違いましたぁ～
ステーキ ＝ なんとなく ギトギトのイメージ なイメージでしたが
とても あっさり しているのに のに お肉の味が しっかりして
家族 みんな し～ん って感じで。。。。笑
お肉を堪能。。。食べ終わって 柔らかかったことにも 驚きでした。。。
筋切りなど いっさい せず 手を食わなかったのですが
もちろん 筋などをかんじることなく。。。極上のお肉～ ご馳走様です♪
昨日は、バレンタインでしたが。。。期待通り。。。
我が家には 友チョコオンリーでしたぁ～
みんな 友チョコ を 強調して 渡してくれて。。。笑
来年こそは、、、、本命チョコがわが子の手元に届きますように～
今日は 暖かくなりそうですね。 素敵な日曜日を。。レシピブログに参加しています↓
