ビール酵母入りナン
カレーを 作りすぎたので、、、、カレーライスは 飽きられるかなぁっと。。。
ナン を 作りました。
いつもの ナン に モニターで いただいてた ビール酵母を 入れて
夏バテ防止 と 少しのコクをプラス。
ナンには 少し 牛乳を入れて 子供が喜ぶ感じです。
■材料■（6枚分）
強力粉・・・３００ｇ 塩・・・４ｇ 砂糖・・・２０ｇ ベーキングパウダー・・・１０ｇ
オリーブオイル・・１０ｇ アサヒフードアンドヘルスケアビール酵母・・・１０ｇ
水・・・１５０ｇ 牛乳・・・３０ｇ
バター・・・３０ｇ程度
■作り方■
１．ボウルに、強力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダー、オリーブオイル、ビール酵母を入れて
よく混ぜる。
２．１に水、牛乳を入れて 手でこねる。手に何もつかなく、耳たぶくらいの柔らかさになるまで。
6等分に分ける。
３．熱したフライパンに、バターを溶かして 好きな形に成形した２を 焼く。
成形は、５ｍｍくらいの厚さくらいが 食べやすく火のとおりもいいです。
４．片面に焼き色がついたら 返す。蓋をして 蒸し焼きにして 火が通ればできあがり。
食べるときに冷めてしまったら、レンジですこしだけ 温めるといい感じです～
台風が過ぎて ホッ～としてたら 昨日は 朝から大雨。
雨が止むと強烈な蒸し暑さでした。
雨が多いから、今年は カエルが多いようで、、、夜になると
いつも以上にカエルの声が響いて、、、とても 気持ち悪いです。。。涙涙
だけど、、、夏休み子供達振り回されているおかげで 熟睡ですが。。。笑
今日も とても暑くなりそうですね。。。 レシピブログに参加しています↓
