豚肉の野菜巻き
昨日は、 豚肉を野菜で巻きました。
巻いた中身は、家族の苦手な 南瓜 と 玉ねぎ。
南瓜は ねっとりして 豚肉に巻くと なじんで とても 食べやすくて
みんな もくもく 食べてくれました。
味付けは 子供達が好きな ソース味で。
しっかり味なので お弁当に お勧めかなぁ。
野菜は お好みの野菜で オッケーです。
作り方は↓
お弁当におすすめ☆豚肉の野菜巻き by Ritotsu
あとは 頂いた 成長し過ぎた きゅうり を ツナ缶と 炊きました。
きゅうりに 火を通す って なかなか しないのですが
成長し過ぎた きゅうりは 瓜ぽくて 冷やして食べると なかなか いい感じに。
普通に千切りきゅうりも登場して
きゅうり が メイン？って 感じくらい きゅうりが大活躍した 晩御飯でしたぁ。。。汗
昨日、子供達とスーパーへ。スイカを丸ごと 買って。。。って・・・・1/4カットでは ダメらしく。
あまりうるさいので しぶしぶ 買って。。。
喜びのあまりかなぁ。。。 家に帰って 触りまくって 遊びまくって 気が付けば
スイカが。。。 割れてましたぁ。。。涙涙
もちろん。。。床は ねとねとに。。。夏休み あるある事件かなぁ。。。
そのあと 冷やして イビツな スイカを楽しみましたぁ。。。汗
明日から旅行に出かけます。。。木曜日まで ブログをおやすみします。
素敵な週末を～
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