うずまきあんこパン
昨日も 暑かったぁ～ ただただ 暑かったぁ～
パン作りしたら びっくりするくらい 発酵するのが 早くて、、、パン作りには嬉しい時期なのかなぁ。
前日のロールケーキに続いて、、、巻き系。。。（偶然）
普通の パン生地に モニターで頂いた チューブの あんこ を 絞って
巻いたぁ～ 感じの 何のひねりも ありませんが
とても 簡単で ちょっとだけ 見た目可愛いかなぁって。。。
あんパンばかり 食べ要る人には すこし 新鮮な感じでどうかなぁ？
あんパンの包餡が苦手な人にも。。。（私、、苦笑）
■材料■
強力粉・・・２００ｇ 塩・・・３ｇ 牛乳・・・７５ｇ 水・・・７５ｇ 砂糖・・・２０ｇ イースト・・・２．５ｇ
バター・・・２０ｇ 井村屋つぶあん・・・1/2本程度（お好みの量）
１．パンの作り方で ベンチタイムで 終わらせてください。（かなり端折ってすみません）
２．生地を薄く広げて つぶあんを 塗っていきます。（巻き終わり３ｃｍくらいあけてください）
３．上からクルクル巻いて、棒状にしたら 8等分くらいに切り
天板に並べて 発酵させる。 １．５倍くらいの大きさになったら 焼く。
（190度20分程度 お持ちのオーブンの菓子パンを作られるのと同じ感じ）
４．焼き上がりは 網にのせて 冷ましてください。
井村屋 モニプラ王国ファンサイト参加中
あとは ピザパンも焼きました。
具が埋もれて見えない、、、、やっぱり ウインナーは 人気です。
昨日から 幼稚園は 夏服に衣替え。
制服の色が水色で とても涼しく見えました。。。昨日は 6月入ったばかりなのに
す～ごい暑さで、、、、今年の夏は 猛暑なのかなぁ。。。
乗り切れるかなぁって 不安になります。。。
暑さで体調を崩さないように 気を付けたいですね☆
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