あずきロールパン
モニターで 頂いてた 抹茶あずき。。。
抹茶をフリフリして頂く すっきり 美味しいあずきで、、、そのままボリボリと食べて、、、
フリフリの抹茶がなくなってしまったので、、、
パンへ。。。
1回目は、ロールパンを 切ってから 焼きましたぁ～ すると 残念、、、
あずきが焦げる1歩手前で、、カチカチ。。
って ことで ロールして 切るタイプの ロールパンに。。。。
餡パンとは 違って すっきり 存在感のある あずき で 甘さもいい感じ～
使用した あずきは おさだ苑本店さんの抹茶あずきです。。。
簡単な作り方になりますが、、、
パン生地（ 強力粉・・・２００ｇ イースト・・・２．５ｇ 砂糖・・・２０ｇ 牛乳・・・７５ｇ 水・・・７５ｇ
バター・・・１５ｇ）
パン生地は、普通のパンと作り方は同じ ベンチタイムまで 終了してください。
パン生地を広げて、抹茶あずき（４０ｇ）を全体にちらして 巻く。
発酵（約2倍くらいの大きさ）後、オーブンで 200度 15分程度やく。
オーブンは 各自お持ちの物で 調整してください。
今日からセンター試験ですね。
センター試験、受験と いい思い出はないですが、、、その時は 暗黒な世界にいる感じだったけど。。
失敗しても成功しても どうにかなるもので 人生は長い～
緊張せずに 力の限り 頑張ってほしい～ファイト～
（って 私のブログを受験生さんが読んでるとは思えないですが、、）
幼稚園では ちらほら インフルエンザが出てるようです、、、
皆様も 体調に気をつけて、、、素敵な週末を。。。
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