白菜と柿のサラスパ・白菜のマーボー風炒め
立派な 白菜を頂きました。 とても甘くて みずみずしくて 美味しい 白菜だったので
火を通さないで サラダに。
パスタと和えて サラスパ仕立てに。それだけでは 味気がなかったから 柿を足して
彩もよくなったかなぁ。。。。
パスタは マ・マーさんの早ゆでシリーズを 使用したから
サラダにするのも 時短で出来上がり～ 嬉しい早ゆでシリーズです。
■作り方■（小鉢 4個分）
マ・マー早ゆで3分スパゲティミニ・・・１００ｇ
白菜・・・5～6枚（大き目） 柿・・・1個 塩・・・適量 胡椒（お好みで）・・・適量
酢・・・小さじ１ マヨネーズ・・・大匙２～３
１．スパゲティは茹でて、水でしめておく。
２．白菜は食べやすい大きさに切り、塩（小さじ２程度）を全体にして しんなりさせる。
３．柿は食べやすい大きさに切る。
４．白菜がしんなりしたらよく水気を絞り、ボウルに入れる。
５．４に、材料を入れて よく混ぜて、塩で味をみながら 整える。
お好みでマヨネーズを減らして、マスタードでも。
白菜で もう1品。
ひき肉と合わせて マーボー風です。
上にかけて どんぶりにして 食べると子供たちにはいいみたいで パクパク食べてくれました。
辛いのがお好みの方は ラー油かコチュジャンを足してくださいね。
作り方は↓
昨日、ブログに食パンの厚さについて書いたのですが、、、
やっぱり関東方面では 8枚切りが存在してるのですね。。。みんな朝1枚で足りるのかなぁ。。。
関西では ４，５，６枚切りが 売ってます。（サンドイッチ用は別です）
8枚切りは見たことがないから、、、関西方面の人は 良く食べるのかなぁ。。。笑
同じ食パンでも 厚さが違うって 面白い発見でしたぁ～
昨日は 温かくて過ごしやすかったですね♪ ずっとこんな天気が続いてほしいなぁ。。
楽しい日曜日を～ レシピブログに参加しています↓
