ヘルシーバター不要野菜パウダースティック（ビスケット）
プリッツの味の とても素朴版、、、野菜パウダーのビスケット風。
バターは 使わず、、、オリーブオイルを少しだけ 使用しました。
いつも バターたっぷり 砂糖たっぷりで私好みの お菓子ばかり作ってますが、、、
たまには ヘルシーで いいかなぁって気軽な気持ちで作ったら
息子たちには かなり ヒットだったみたい、、、すぐに なくなってしまい びっくり。
国産野菜１００％の 安心な 野菜パウダー を 使用してます。
紫芋、かぼちゃ、さつまいも の3種類で、砂糖を少なくしても
野菜の甘み ほんのりの甘みが いい感じです。
■作り方■
薄力粉・・・１００ｇ 砂糖・・・２０ｇ 塩・・・ひとつまみ 牛乳・・・５０ｇ オリーブオイル・・・大匙１
野菜パウダー（紫芋 かぼちゃ さつまいも）・・・各大匙１弱
１．野菜パウダー以外の材料をボウルに入れて よくこねる。
２．耳たぶくらいの硬さになったら ３等分して それぞれの野菜パウダーを入れてこねる。
３．５分くらい 寝かせたら 綿棒で広げて 好きな形にカットする。
４．３を天板に並べて 予熱なし１７０度で ２０分程度焼く。
カリカリが好きな人は 焼き時間を長くしてください。
トースターでも オッケーです。 トースター だと 様子を見ながら１５分程度。
そのままでも 優しい味で 美味しかったですが。。。
もう一度 作ったときは ミックスソルト や カレーパウダー や 粉チーズを
振りかけました。
かなり スナック感覚になって 子どもには 人気です。
ワイン系のおつまみにも ポリポリ食べれて お勧めかなぁ～
野菜パウダーの色で色々な色が出せるのもいいかなぁ。
人参パウダー や ホウレンソウパウダー などでも いろいろと 色がそろうといいですよね。
野菜パウダーについては↓
昨日は 朝は またまた 激寒 で。。。朝 着込んだら お昼はぽかぽか陽気。。。
気温の変化が 大きすぎると 着るものに困りますよね。。。涙
子供たちの秋服を用意した と 思ったら もう冬服が、、、今週末あたりに買い求めないと。。
この頃季節に追われているようなぁ。。。
気が付けば 金曜日ですね～ 年末に近づくからか 最近 時間が早すぎるようなぁ。。。
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