簡単トマトソースの冷やしうどん
昨日も大阪は 暑くて 突き刺すそうな日差しでした。
午前中からバタバタして お昼ごはんは、、、ってなると 麺でしょう～。。。
素麺にしようかなぁって思ったのですが、、、素麺って食べる人は いいけど
作るほうは、熱湯の前に立ち、ザルにとって と 暑い工程がおおくて、、、
そんな暑さから開放してくるのが、、冷凍うどん。
こちらは レンジでチン。。。で 冷水でしめて水気をきれば出来上がるのラクラクです～
昨日は、モニターで頂いた テーブルマークさんの 冷凍うどん を 使用しました。
１０００ｗなら 2分30秒で できるお手軽さ ～
冷やしている 間に 簡単な トマトソースを作って トッピング。
冷たい麺と温かいソースが いい感じになったかなぁ～
冷たいソース派の人は 事前に冷まして冷蔵庫で冷やして置いてください。
■作り方■（3人分）
１．冷凍「さぬきうどん」は レンジで温めて 冷水でしめて水気を切っておく。
２．完熟トマト（3個） は 適当な角切りに、ソーセージ（６本程度）は 食べやすい大きさに
切っておく。
３．フライパンに２を入れ、塩（小さじ１/8程度） ケチャップ（大さじ１） 醤油（大さじ１弱）を
入れて炒める。
４．トマトがとろとろになったら 火を止めて 乾燥バジル（お好みで） を 振り入れて
味を調える。
５．うどんの上にソースをトッピングして、枝豆などをちらし
ブラックペパーを 振り掛ける。
熱いうどんでも オッケーです。ニンニクを入れてガーリックを効かせても 美味しいかなぁ～
子供には 粉チーズをかけてあがると とても喜んで 食べてました。
思った以上に 子供達が食べてくれたので、、、
私は 同じくテーブルマークさんの｢稲庭風うどん」に挑戦。
こちらは 細めんで ツルツルと シンプルに頂きました。
大葉 と かつお節 と 梅肉。。。少し 酢を足して 混ぜ混ぜ。。。
とても シンプルですが 私好みになり、、、瞬間的に完食でしたぁ～
こんなに簡単に レンジで麺ができると 夏休みの必須アイテムになりそうです。。。
昨日、やっと 掃除機を買えました～
広告を見て だいたい決めていたのですが、、、売り場に行くと
大阪のおばちゃんが若い定員さん相手に値切ってましたぁ。。。
その近くで 聞いてるとなんと 最終４０００円も。。。
私も 同じくらいになるかなぁって ダメもとで聞いてみると なんとあと１０００円も安くしてくれて
広告の値段より ５０００円も安くなりましたぁ～
私も確実に 大阪のおばちゃんを歩みつつあります。。。。笑
新しい掃除機は 軽くて、、、しばらく？ 掃除が楽しくなりそうです～
またまた 月曜日ですね～今週も頑張りましょう♪
レシピブログに参加しています↓
