豆乳のヘルシーシフォンケーキ
少し前に 作った あっさり 豆乳シフォンケーキ。
無調整の豆乳で シフォンケーキを作ったことがあったのですが
なんとなく 豆乳独特の匂い が 気になって、、う～ん？。。。って感じに。
で、調整の豆乳で 作ってみました。
調整だと 味も調えられて 匂いもそれほど 気にならず シンプルなシフォンケーキには
あったかなぁ。。
砂糖 と サラダオイル を 極力抑えて、、、後でトッピングを楽しめる シフォンケーキです～
作り方は↓
豆乳のシフォンケーキ by Ritotsu
作り方は 普通のシフォンケーキと だいたい 同じかなぁ～
使用した 豆乳は スゴイダイズ（調整） を 使用しました。
スゴイダイズについては↓
トッピングは、メープルシロップ たっぷりと バニラアイス が いい感じでしたぁ～
バニラアイスを添えるだけで テンションがあがります。。。
暑い日が続いて、、、長い間雨見てないようなぁ。。。
そんなときは アイス様～ ですよね～
昨日は、朝から ソウの機嫌が悪くて、、、で お熱は 37度。。。
子供は 37度5分から お熱って聞くし、、、で 様子見 と 思っていたら
赤い発疹が。。。 風疹？と思って 慌てて 病院へ。。。
結局 風疹でもなく いろいろな 検査をしてもらって 原因不明。
たぶん 夏風邪で 発疹が でてるのかなぁ ってことでしたぁ～
って ことで 風邪薬をもらって 安静にって。。。
が ソウは 急に元気なって 外に出せコール～ もちろん 出さないけど
早く 発疹が なおりますように。。。
病院で聞くと 夏風邪が流行っていて よう連菌などが流行っているみたいです。。。
皆様も気をつけてくださいね～
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