揚げないライスコロッケ
昨日は 終了式でしたぁ～ 年中サン 1度も休まず、皆勤賞。。。。パチパチ。。。
冷ご飯が あったので お昼は 簡単に ピラフかチャーハンにしよう と 思っていたけど、、、
頑張ったで賞って ことで 少しだけ 手を加えて
ライスコロッケに。。。 コウは 大好きなので とても 喜んでくれましたぁ～
衣は モニターで 頂いた ＳＨＯＷＡさんの レンジでチンして豚こまとんカツ
を 使用して ～ 揚げずに レンジで チン です～
中に 入れた チーズも とろ～り な 感じの出来上がり ♪
■材料■（6個分）
ピラフ や チキンライス など・・・ 2人分
チーズ・・・適量
レンジでチンして豚こまとんカツ・・・1/2袋
■作り方■
１．ピラフの真ん中に チーズを入れて 好きな形に 整える。
２．ビニール袋の中に レンジでチンして豚こまとんカツ を入れて
１を入れて 衣をつける。
３．皿に クッキングペーパーを 敷いて レンジで 温める。（ご飯が温まるくらい）
（目安１０００ｗ：1分半程度）
今回は カレーが少し残っていたので カレー味です～
カレーとチーズの組み合わせが とても いい感じで。。。子供達も喜んでましたぁ・・・
お昼に ライスコロッケって す～ごい気合がある日でないと 作れないけど、、、
これなら 大丈夫な お手軽さ でしたぁ。。。
この手軽なパン粉については↓
年少、年中 ともに 皆勤賞 でしたぁ。。。
元気がなにより嬉しく感謝ですね～
これからも 元気いっぱい 楽しいことに積極的に 頑張ってね。。。
昨日は 暑かったようで もうすでに タンクトップ1枚 ～
外で走りまわったりして 汗 かいて 着替えて 、、、
春休みでなくて 夏休みが 始まる感じでしたぁ。。。
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