太巻き洋食風ランチプレート
先週水曜日の日に ママ友が 遊びに来てました。（水曜日のランチ用に作った記事です）で、
簡単なお昼を用意しました～
水曜日は お弁当の日で、、、お弁当と同じ 太巻きといなり です。。。
太巻きは、1度にたくさん できるので 便利ですよねぇ～
あとは よく作る カボチャのキッシュ
見た目も いい感じで 女子には 好評なので ほ～んと よく 作ります。。。
作り方は↓
簡単☆かぼちゃのキッシュ by Ritotsu
エビのトマトソース 炒め。
ソテーした エビに トマトソース と バジルスパイス で 絡める
スピードメニューです。。。
簡単だけど 赤 で エビ ってことで おもてなし料理におすすめかなぁ。。。
太巻きに合わせて 和 の おかずにしようかなぁ と 思ったけど、、、
なんとなく 華がないようなぁ感じになりそうだったので カフェ風に洋食風にしてみました。。。
ママ友 は すごく 喜んでくれて 嬉しかったです～
食の細いママ友なので 食べれるかなぁ って 心配したけれど、、、
好きなものばかり だったらしく ホッ～。。。
珍しく ソウ が ぐずることなくお昼寝を してくれて
ゆっくり 食べたり 話したり できて 楽しい時間になりました。
幼稚園のお迎え が あったので 短い時間だったけど。。。
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