豚肉・キャベツ・ニンニク鍋をポンズで
昨日は、結婚式で、、、帰ったら 何もしたくな～い。。。わたしだけ お腹がいっぱい・・・
副菜は、いろいろと作り置きがあったのだけど、、、メインがない～って悲しい状況。
ふと モニターで 頂いたミツカンさんの味ぽん で ３つの材料 おかず鍋 を 思い出し。。。
我が家の定番、、、豚バラ と キャベツ と ニンニクの 蒸し鍋に～決定。
味は、ポンズで 食べるので 少しだけ 肉に 塩を 降るのみ～
昨日は、無水鍋で つくりましたが、いつもは 普通の土鍋で 作っています。。。
■材料■（３～４人分）
豚バラ肉・・・３５０ｇ キャベツ・・・1個 ニンニク・・・２～３片 塩・・・適量
味ポン
■作り方■
１．キャベツは、一口大くらいの ざく切りにして 水で洗う。
豚バラ肉に塩をかるく降る。ニンニクは、スライス切りする。
２．鍋に、水大さじ3程度入れて、洗ったキャベツをそのまま半分入れる。（水切りをしないで）
３．キャベツの上に豚バラ肉を半分並べて、ニンニクも半分並べる。
その上に、キャベツを乗せて、豚バラ、ニンニクを並べて蓋をする。
４．弱火で火にかける。水分が出てきたら中火弱くらいにして
キャベツがクタクタになるまで火を入れる。
コツは、焦げないように 水分が出るまでは、、、弱火で。。。 後は 蓋をして待つだけ。
その間に、お皿を用意したり いろいろしてたら 完成 する とても お手軽なお鍋です。
できあがりに 味ポン を たっぷり かけて ～
こちらは、 家族みんなが 好きな 蒸し鍋 です。。。
子供達は、 味ぽんとマヨネーズ を混ぜて 味ポンマヨ で もりもり 食べてました。。。
味ぽんについては↓
白菜でも オッケーですが、、、 私は、この鍋の時 キャベツのほうが 好きかなぁ。。。
昨日は 少し 夜になると 涼しくなったので ほっこり。。。鍋で 癒される感じでした。。。
昨日の結婚式～とても綺麗で～ 幸せオーラが すごい☆
友達の嬉しそうな 笑顔を 見るだけで じ～ん 、、、、カメラ撮りすぎて 腕が痛い感じかなぁ。。。
一緒に出席の友達は、なんと妊婦が3人で 8月に出産したばかりの友達も～
幸せが詰まってるテーブル席では、、、、
みんな 初産で 出産の話も多くて なんだか 産婦人科にいるようなぁ。。。
これからの 出産 がんばって 欲しいです～
昨日は、みんなに幸せを分けてもらって す～ごく 幸せな気分でいっぱいでした。。。。が
家に帰ると、、、荒れ放題の我が家に ガックリ～急に現実に戻った気分になったけど、、、
秋のメインイベントは 無事に 終了。。。
まだ 衣替えしたなかったので 今週は 家の大掃除して衣替え 頑張ります。。。
今週も 頑張りましょう～
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