冬瓜の豚バラ巻き（角煮風）
大きな 冬瓜 を 手に入れてから 冬瓜消費が 続いています～
冬瓜 を あっさり生姜風味で 炊いたもの は 子供に不人気で
私ひとり 頑張って 消費したので
今回は、 お肉風 豚の角煮風に。
豚バラ と 冬瓜 の 相性は よくて
こってり しょうゆ味 で 美味しく食べることができました。
角煮だと カロリー気になるけれど、、、冬瓜を巻いてるだけなので
かなり カロリーダウン に なってるはず。。。
こちらは 子供達も 嫌がることなく 食べてくれました。。。
作り方は↓
冬瓜 の 大きさによって ばらつきがかなり あると思うので
調味料の量 は 加減して下さい。
今年の 夏は カブトムシ を 6匹 飼ってました。。。
が
旅行中に 亡くなったり 逃げたり して。。。
昨日 また 1匹 が 亡くなってしまい。。。とうとう3匹になりました。。。
私は カブトムシが 怖いので ノータッチ です。。
パパさん と コウ が お世話がかかりで
コウ は 飽きることなく 毎日 お世話を続けて カブトムシに夢中。。。
夢中になれるものが あるって いいね～
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