さんま缶を使って コナモン手巻き
モニターで 頂いた 日清さん の 小麦粉。
募集 レシピ が コナモン 手巻き ってことでした。
お昼ごはんに ちょうど いいかなぁ と 思って、、、で、、、何を巻こうか。。。
ちょうど 缶詰が余っていたので さんまの蒲焼 をチョイスしました。
皮には、ベーキングパウダー を入れてたので
もちもちになって その食感 に 子供たちが とても喜んでくれて ガツガツ 食べてくれました。
ピグ を 刺して、 ピグによって 味が違うように すると 便利かなぁっと。
野菜 も たっぷり まきまき です。缶詰のタレを しっかり 野菜にかけて巻いてます。
私用は、豆板醤を入れて ピリ辛味にしました～
大人なら 切らずに盛り付けても いいかなぁ と思ったり。
ちょっとした パーティー や 持寄り会 に お勧めです。
日清さん の 小麦粉は 前から 愛用してました。 チャックが付いているので 便利だったので。
保存するために小麦粉 を 移し変える手間が 省けるのが嬉しいです。
今まで、あまり缶詰を買うことがなかったのですが 震災以降ストックするようにしました。
で、４月に 賞味期限関係なく 全部入れ替える ってことに決めました。
でないと、、、気が付いたら 賞味期限切れた～ってことになりそうなので。。。。
なので、缶詰の消費がしばらく 続きそうです。
そのまま 出したら コウ は とても 嫌がったのですが、
巻物にしたら 気付かず 食べてました。。。。隠して食べさす方法がいいかなぁ。。。
作り方は↓
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