イチゴのデコレーションケーキ・もやしのカレースープパスタ

こちらは、前々日に　お友達が　来たときに　作ったケーキ。

イチゴの季節は　イチゴケーキ　が　1番かなぁ。。。

ちょっと　生クリームの　立て方　が　ゆるくて　ゆるゆる　な　デコになりました。。。

今回は、いつも　違う方法で　スポンジを　作ったら

キメが細かくて　しっとり　いい感じ。

共立て法　で　あまり　泡を立てないようにして　

いつもは　バターだけ　入れるのですが、　バターと牛乳　を　入れました。

急に　思い立って　作ったので、　粗熱が取れたら　冷凍庫で　冷やしたのが　良かったのかなぁ。。。

1台　を　4枚に　切り、　2枚を　使いました。

コウ　が　テレビ　に　魅入ってる　隙に　作ったので　今回は　イチゴがたっぷり　サンドされています。

お友達も子供たちも　美味しい　って　言ってくれました。

スポンジ生地　は　だんだんと　理想の物が　作れるようになってきたのかなぁ。

ケーキのデコ　が　いつも　迷って迷って　ぐだぐだになっていくので

デコが上手になるように　練習したい。。けど　ケーキばかり　作ってると　ますます横に　大きくなりそうで。。。。

昨日の晩ごはん　も　簡単　スープパスタに　お世話になりました。

春休みも終盤　で　バタバタ　する日が　多くなったので、、、手軽なものが助かってます。。

カレースープパスタ　と　たっぷり　野菜炒め、あらめの炒め煮、ほうれそうのおひたし　でした。

カレースープパスタは、もやし　と　薄揚げ　を入れてます。

作り方は↓

上に、チーズと　ネギ　を　散らすと　味にアクセントが　出てよかったかなぁ。

野菜炒め　の　野菜は　子供に合わせて　小さめに　切ってます。

昨日は、　初めて　車　を　運転して　友達の家に　遊びに行きました～（ペーパーです）

すべて　左折　で　行ける　家で　帰りも　かなり　遠回りして　左折　で　帰って来れました。。。

未だに、　右折　が　怖くて。。。　

友達　の　家に　行けるようになるなんて～　すごいなぁと　前の日から　ドキドキして、、、怖かったけど。

車で　5分　くらいの　家だけど。。。　かなり　新鮮でした。　

友達　の　家の　駐車スペース　は　3台くらい　あるので　真ん中に　ど～ん　と。。。

あまりにも　ドキドキしたので　もう　車の運転は　したくない　のが　本音です。。。

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