ツナと小松菜の梅チャーハン

モニター　で　頂いた　ハウスさんの　梅肉　チューブ　。。。

朝のお茶漬けに、、、お豆腐に、、、　サラダに、、、と

絞るだけ　なので　とても　重宝していて、、、使い切ったので、　買い足しました。

で、昨日　の　お昼ごはん　は　チャーハンに。

ツナ缶　と　小松菜　たっぷり　入れて　ゆかり　と　梅肉　で　味付けです。

梅味　が　とても　春らしくて　和　チャーハンに　なりました。

子供たちも　梅味が好き　で　もりもり　食べて　おかわりも～

余った分は、おにぎりにしてたら　（上　の　写真　）　おやつの　時間に　食べてました。　

■材料■（２～３人分）

ごはん・・・どぶんぶり2杯程度　ツナ缶・・・1個　小松菜・・・1束　たまご・・・1個

白だし・・・大さじ１　ゆかり・・・小さじ１～２　梅肉・・・大さじ２～３　塩・・・適量

■作り方■

１、たまごに塩一つまみを入れて混ぜる。熱したフライパンに玉子を入れて　煎り玉子を作る。

　　玉子を1度取り出しておく。

２、フライパンに、細かく切った　小松菜、　ツナ缶（汁ごと）　、　白だし　を　入れて

　　炒める。

３、しんなりしたら　ご飯　を　加える。（冷ご飯の場合は　レンジで温めてから）

４、３に煎り玉子　と　ゆかり　を　加えて　軽く　混ぜ炒めたら　火を消す。

５、４に　梅肉　を　入れて　混ぜる。味を見て、塩で味を調える。

冷めても　美味しいので　お花見のお弁当に　お勧めです。

冷めると　少し　梅の風味が　とぶので、　お弁当などに入れるときは　少し　多めに入れてください。

ハウスさんの　梅肉チューブ　の詳しいことは↓

春を楽しむ和風料理レシピ

春休み　の　お昼は　麺、チャーハン、パン　と　炭水化物が主体　と　メニューが　続いてます。。。

炭水化物抜きダイエット　でなくて　炭水化物ダイエット　があったら

絶対に　痩せれると　思うのになぁ。。。

と、、、炭水化物が　大好きな　私です。。。

今日から　コウ　が　実家へ　泊まりに行きます～

って明日に　帰ってきますが。。。

ソウ　が　居るので　ゆっくりは　できないけれど、、、

新学期のゼッケンなどの　準備　や　写真の整理　が　できるといいのだけど。。。

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