鶏つみれ＆水炊きの鍋と筑前煮とお菓子いっぱい。

２日目の朝もお雑煮で始まり
（ちょっと焦げてるけど・・・目玉おやじみたいでしょｗ）

夜はマイコーの大好きな筑前煮で先に一杯やってもらってて。

マイコーの実家の福岡だとがめ煮というとか。

大好きなれんこんは大きめに切って。
こんにゃくはねじろうか迷ったけどやめて・・・（ねじれば良かったかな）
筑前煮のレシピはこちらを調味料２倍量にして作りました。→★★★

鶏のつみれと水炊き鍋。
３１日からお雑煮用にずーっと煮込み続けている鶏がらだしで。
鶏がら・ねぎの青い部分・しょうがの皮・昆布で。

鶏もも肉とむね肉をよく混ぜて、しょうがすりおろしをたっぷり入れて
たまご１個・酒大さじ２・片栗粉大さじ２を入れてよく混ぜたつみれ。
ここからスプーンでとって入れるとラクチンー！
余ってもそのまま冷蔵庫に入れられるし♪

昨日のサラスパと九条ねぎとせり。

もやし。

白菜と長ねぎとにんじん。
なぜか今日はきのこを忘れ、きのこ類一切なしに。。。

鶏もも肉。皮なしのもも肉が売ってました！
柿安のすくすく鶏。

つみれが沈んでるの見えるかなぁ？
さすが柿安の鶏肉だね！とってもおいしかったです！！！
マイコー明日はやっと休めるとホッとしたのか
一気に缶ビール３本空けて２２時すぎにサッサと眠ってしまいました(´ﾟ∀ﾟ｀；)

これぜーんぶマイコーが元旦のしごとのおみあげ♡
お菓子がいっぱいでうれしい！！！

マイコーは新年最初のテニスにうれしそうに出かけました。
すみれは箱根駅伝に夢中((´∀`*))
見終わったら重くなった身体をひきしめに？ジムにいってきまーす！！！