定休日 中心部に買い物に。
中心部に時々買い物に来るが自分達のものでは無く、
いつも店で使う物ばかり。
自分達のものを中心部のお店で買えるようになりたいものだ。
冬の味噌らぁ麺が出ていると思い
麺家 喜多楽
冬季限定２０１７年味噌らぁ麺
『 ＫＡＧＡ 』
今年は加賀味噌を香味野菜とスパイスで味噌ベースを作り
お店の基本の鶏白湯とで作った味噌らぁ麺。
やわらかな味噌の味が美味しく、クリーミーな味わい。
鶏白湯の味が後半はどうしても強くなり味噌の味が負けてくる。
毎年味噌を替えて冬季限定味噌らぁ麺を作られているが、
お伺いするのが、間が開き過ぎて去年の味噌らぁ麺も
食べに来ていなかったよう。
鶏白湯と合わせるならもうすこしガツンと来るような味噌の方が
合うように思う。
だいぶ前の北海道味噌は美味しかった記憶がある。
相方は
ワンタン入り支那そば (醤油)
麺家
喜多楽
名古屋市中区橘1丁目２８－６
０５２－３３２－５５１５
珈琲・紅茶の店 アルベロ
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