ヤンニョムジャンで焼肉野菜巻きの晩ごはん と 銀4歳
・豚うすぎり肉（ロース、バラ） ・焼き野菜（玉ねぎ、椎茸、ピーマン、人参、ニラ）
・生野菜（大根、胡瓜、茗荷子） ・ヤンニョムジャン
こんにちは。
今日もものすごい暑さのアクン家地方。
太陽さん、こんなに頑張らなくても＾＾； と思います。
さて、昨日の晩は辛い物で元気になろうと焼肉。
それでもお肉より野菜嬉しいお年頃なので
たっぷりの野菜といただきました。
お肉は疲れが取れる豚肉で＾＾
プレートで焼き野菜を炒め皿に取り、お肉を焼いて生野菜と一緒に巻いていただきます。
たれは自家製のヤンニョムジャン。
ピリ辛で美味しいたれです。
今回は米酢を足して夫さん好みにしました。
写真にもレシピを記していますが一応。
・玉ねぎみじん切り 大１
・にんにくすりおろし 小１
・すりごま 小２ （私はすり鉢でいりごまを擂っています）
・コチュジャン 大１
・醤油 大２
・甜菜糖 小１強
・ごま油 大１
・米酢 大１
全部、混ぜるだけです。
お好みの量を野菜にかけてお肉を巻いて召し上がれ＾＾
今回、朝ごはんじゃないケド、
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さて、銀の誕生日。
←こんなケーキもどきを作りました。
銀の好きなものばかり。
が、半分食べてごちそう様でした。
なぜか・・・・・・・・・・・・・・・・
銀ったら、扉の開いてるケージに忍び込み、
おちびにゃんのキトン用ごはん、平らげて私にしこたま怒られました＾＾；
その後のケーキもどきだったので全部は食べられず。
でも、大丈夫！
我が家には強いお掃除隊がついています(ﾉ_-｡)
銀だけズルいんだから！って感じで堂々と食べるジジ。
キキは食べられないごはんなので
こっそりと食べてもらいました。
さて、今夜息子が帰省します。
私も夫さんも、もちろん楽しみだけど、
母がことのほか、待ち遠し気です＾＾
家族で迎えに出て外食してこようかと思っています＾＾
楽しみ、楽しみ♪
すんごい嬉しいです♪
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