今日もあっつい! ぶっかけ冷やしうどんで朝ごはん と 出してにゃー!
あっついことになってます、アクン家地方@北関東
ご近所に日本一暑い場所とよくニュースに上がる地域が
あるくらいです。 たぶんそこと変わらんほど暑いです^^;
さて、暑さにすこしバテバテの夫さん。
こういったものは嬉しいようで、食べながら「うん、うん」と
何かにうなずいておりました(笑)
暑さにかなりやられているかも^^;
デラウエアも始まりましたね。
夏だけど、しっかり秋も後ろにいるよって感じです。
巨峰なんかも見かけるようになりましたものね。
露地物はまだまだ先ですが。
さ、さっぱりしたぶっかけの冷やしうどん。
うどんは大好きな秋田の稲庭うどんです。
毎年戴くおうどん、有り難く美味しくいただいてます。
うどんの具は油揚げ、しめじ、小松菜、いんげん。
いんげんはね、今年は豊作? 八百屋さんじゃないかと思うほど在庫有りです(笑)
毎食手を変え品を変え、食卓に上りますよ^^
具材を茹で水にさらして冷やし、定量で割った麺つゆは冷蔵庫で冷やしておきます。
麺を茹でさらし、器に盛ったら汁、具材、大根おろし、おろし生姜、鰹節を乗せて完成です。
さっぱりと美味しい冷やしうどんになりました。
以前ならここに冷しゃぶを乗せていたところですが、そこはほれ、寄る年波?(爆)
お肉はさほど欲しくなくなっています^^
美味しい油揚げを湯抜きした位が丁度いい^^
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出してにゃーーーーーー(`Δ´)
ケージの中は退屈にゃー((>д<))
一日に数回。
ご飯の時や掃除の時にケージから出してもらえるおちびにゃん。
もうね、人が来ると出してもらえるものと記憶したようで、
こんなデビル顔して、訴えるんですよ(笑)
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