初摘みバジルでジェノベーゼ朝パスタ と 追加♪
・ジェノベーゼパスタ ・野菜サラダ ・りんご ・アイスコーヒー
こんにちは。
テスト最終日、お弁当なしも最終日でちと残念ｗ
明日からまたドタバタの朝が始まりますよ＾＾；
さて、昨日パルミジャーノを購入して念願の
ジェノベーゼを作りました。
やはり、作り立ては香りもいいし、色もきれい。
大満足の出来でした＾＾
今年は種を撒いたこともあり、沢山のバジルが
採れそうなので、沢山作って冷凍保存できるなぁと
にんまりしているのでありました＾＾
ジェノベーゼは鶏肉やお野菜とも相性がいいので
いくらあっても消費できます。
バジルはハーブの王様とはよく言ったものです＾＾
ジェノベーゼの材料（覚書）
・バジル ３５ｇ
・カシューナッツ（松の実） ２０ｇ
・パルミジャーノ １５ｇ
・鷹の爪 1/2本
・黒胡椒（ホール） 10粒
・にんにく 小１ヶ
・EXバージンオイル ７０ｃｃ
・塩 小さじ１弱
フードプロセッサーでバジル以外をよく撹拌し
最後にバジルを入れてペースト状になったら完成。
大量に作って冷凍保存するときはパルミジャーノは入れない。
黒胡椒の粒が気になる場合（あまり辛くしたくない場合）は挽いたものを適量入れる。
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テスト３日目だった昨日。
出来は可もなく不可もなくですと・・・・・・・・・・・・・・。
いや、息子君。
それじゃ、まずいんじゃないの？
(￣ー￣；
今日はテストの最終日にして山場だそうだ。
きっと帰ったら夜まで爆睡なんだろうなぁ＾＾；
とりあえず、お疲れ様でした。
再来週の記述模試に向けて頑張ってくださいｗｗ
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昨日スーパーへ行ったら、お店でお留守番してたのであろう梅が
良い香りを漂わせ、割引値段の上に、また半額シールが。
２ｋｇで定価からは30％にまでなっていたのでお持ち帰り。
南高梅の2Lですよ。良い香りです。
毎日の癖で朝5時に起きてしまうので、今朝はきれいに洗ってヘタをとり、
梅干し作りの作業をして、なんとなく、満足＾＾
我が家の梅に追加して梅干しの樽に漬け込みました。
やっぱり、梅農家さんの作った梅は違うなぁ。
プロってすごいなぁ＾＾ きれいだなぁ。
寝室の柔らかな光の中のジジ。
こういう顔つきはキキと似ていて、やっぱり兄妹＾＾
が、除湿の効いた寝室のベッドの上でこの後、へそ天で朝寝ｗ
そういうところはジジらしくて、好きだよ＾＾
すんごい嬉しいです♪
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