秋茄子で。ミートソースな朝ごはん-595kcal-とハンバーグ弁当と『嗅ぐ!』
・秋茄子ミートソーススパゲッティ ・キウイと野菜のサラダ ・りんご ・さんぴん茶
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こんにちは。
水曜日の朝ごはんはアクン家恒例朝パスタですw
ささ、ついてきてますか? 朝ごはんですよ。
ご近所で無農薬で作られた秋茄子。
それを使ってミートソースにしました。
縦に八割りにした茄子を塩をしておきます。
あく抜きと余分な油を吸わないため。
ひき肉だけの油でおろし生姜と炒め、水洗いして
水気を切った茄子、ホールトマト、コンソメ粉末、
はちみつ、塩、パルミジャーノで味付け。
思ったよりもあっさりとした仕上がりですよ^^
サラダにはレタス、トマト、ブロッコリー、キウイ。
これをノンオイルのドレッシングで頂きました。
最初に作って冷蔵庫で冷やしておきました。
最近、4時間半睡眠が続き、お疲れだったのだけど
昨日は0時前に眠れたので元気です^^
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そして、これが水曜日の男子高校生弁当です。
水曜日なのにカラフルに頑張った^^
ハンバーグは何かにリメイクしようと思ったのだけど
シンプルにケチャップとウスターソースのものがいいと
息子のリクエストでこうなりました。
今使ってるウスターソース。
ハンバーグに合う合う^^
- リーペリン ウスターソース 148ml
¥328 楽天
人参しりしりは、今回油漬けのツナを使ったので
・人参 ・ツナ ・ほんだし
その3つだけで作りました。
普段、出汁をひいているので、ほんだしは塩分の入った立派な調味料^^
我が家はこれだけで丁度いい味になります。
嗅ぐ・・・・・・
嗅ぐ。
数ヶ月前なら許されなかった行為^^;
すぐさま、キキの「シャー!!」とパンチが飛んできたことでしょう。
銀も仕方ないのでw 家族の一員と決めたキキでした^^
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猫家族のお友達のおうちで問題発生。
5年前に里親に出した2匹の猫たちをお返ししたいと言われてるそうな@@
ここに訪れる猫家族な皆様。
そして、猫だけじゃなく、ワンちゃんや他の動物と
共に暮らしている皆様。
どんな状況なら、手放すことを考えてしまう?
家がなくなったら?
家族が離散、もしくは病気になったら?
自分が病気になったら?
うむむ・・・・・・。
私はどうしても手放す理由が見つからなかったのだけど
今回、このお話を聞いて、猫ズのために色々考えておかなくちゃ
いけないなぁーって思った。
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