おかずについて考える。男子高校生弁当 再考－おかずの品数について－

こんにちは。
今日はお弁当のみの更新です。

息子のお弁当を作りだして４年目。
思えばおかずの数は、私の大好きな先輩の


「お弁当のおかずにうちは６品入れてるんだよ　」


から始まっている。

４年目にして「もしかして、４種類くらいでもいいんじゃ？」って
すんごい基本的なことを思ってしまったらやらずにいられなくてｗ
思えば最初は３品くらいでいいと思っていたのですもの＾＾；

おかずの量を均等にして、おかず入れを４等分するようにしてみる

そうすると実は楽チン　且つ　美味しいんじゃないかしら。
手間が減るので楽チン。
同じ時間でじっくり作れるので丁寧＝美味しい・・・・・・・か？


実践です。

　きんぴらごぼう
　　　　　味付けの材料は、砂糖１：醤油２：日本酒３
　　　　　私はごぼう1/4本、人参1/4本で小さじ１：２：３で味付けしてみました。
　　　　　最初はごま油＆唐辛子輪切りで材料を炒めています＾＾


　ジャーマンポテト
　　　　　黒胡椒のついたベーコンだったので、薄切りにしたじゃがいもを
　　　　　オリーブオイルで炒めた後透き通ったらベーコンを入れ
　　　　　軽く塩胡椒しただけ。　ベーコンって凄いな。旨味ばっちりです＾＾


　卵焼き
　　　　　味付けは砂糖、白だし、牛乳です。
　　　　　卵１個に砂糖小さじ１、白だし小さじ1/2、牛乳大さじ１
　　　　　牛乳が入っているからか、しっかりふんわりして、卵１個でも
　　　　　卵焼きが出来ます＾＾


　牛肉のしぐれ煮
　　　　　味付けはごま油、砂糖、日本酒、醤油です。
　　　　　牛こまとごぼうのささがき、生姜のみじん切りも入っています。
　　　　　牛肉150ｇに対し、全て調味料大さじ１です。
　　　　　濃い味にしたかったので、醤油だけは大さじ１強かな。
　　　　　ごま油で牛肉とごぼうを炒めて調味料と生姜を入れて
　　　　　汁気がなくなるまで煮含めたら完成です＾＾

おかずが同量っていうのは詰めた時にバランスがいいかも。

実はおかずの数が多いほうがいいのは女性嗜好？
これは息子の意見を聞いてみようかと。
案外「何でもいいよ」が素直なところかなあとは思いますがｗ







「高校生男子のお弁当は少し前のCMのようでほんわか気分になりました」

こんな風に頂いたコメントが嬉しかった＾＾
きっとこのＣＭのことですよね。

今年高校生になった子供を持つお弁当作りをしてる皆さん。
一緒に３年間、頑張りましょ。





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※少しバタバタ中＾＾；
頂いてるコメントのお返事、明日頑張ります。