無心にｗ フライパンで混ぜ混ぜ、カルボナーラの朝ごはん

ブログネタ：目覚めいい？ 参加中

こんにちは。

新しい１週間が始まりました。

今朝はアクン家恒例、朝パスタ。

「朝にパスタ～？」と思われる方、お昼ご飯と思ってご覧下さいｗ

我が家は朝からステーキでもカツ丼でも大丈夫な家族なのです＾＾；

（あ、二日酔いの時はきついけどｗ）

先週末はドタバタといろんなことがあり、とっても疲れた２連休。

その前にはちょっとした事件もあり、アクン家、忙しいです。

今日は学校の都合で午前中で帰宅する息子。

お弁当作りがなくて、ラッキーなのでした＾＾

　そんな朝には無心になってフライパンを振る

　カルボナーラが結構楽しかった＾＾

　玉ねぎとベーコンをバターで炒めて、塩胡椒をし

　火を止めてから、卵、牛乳、パルミジャーノレッジャーノ

　塩を入れて、パスタが茹で上がるのを待ちます。

　茹で上がった麺をフライパンに移し、ここからは

　ずっとフライパンを振りっぱなし。

　麺の粗熱がソースに伝わるまでは火をつけず

　ソースと麺が同じ位の温度になるのを待って弱火で加熱。

　後はソースが乳化するまでひたすら混ぜます。

　これを怠ると卵がダマになっちゃいます。

　はい、よく失敗もします＾＾；；

　今回は成功＾＾ｖ

今回はジジと銀。

男子同士、仲良くいます。

掃除機をかけると必ず見られる風景。

最近、銀は掃除機が怖くないことが判明。

ジジは逃げてきて、ここで銀に寄り添うのですが

顔付きを見ると一目瞭然ですｗ

さて、ブログネタ。

私は朝が強いほうかなと思います。

もちろん、ゆっくり寝ていたいけれど、

眠くて起きられないということは殆どありません＾＾；

（あ、しつこいですが、二日酔いの時は除いてねｗ）

これは昔から。

でも、低血圧だったのですよ。

結婚前は上も１００いかない位で、とあることで入院した時には

看護師さんに「この血圧で辛くない？」って聞かれる始末＾＾；

今は年を重ねてｗ　上が１１０前後、下が８０前後と丁度いいのかな。

健康でいるのが一番幸せだなぁと感じるお年頃ですｗｗ

***********

実はね、週末、息子が自転車でクラッシュ(´□｀｡)

軽い転倒なんてもんじゃなく、あわや骨折？って感じで

顔も擦り傷多数。　３日たった今朝も右手は胸より上に上げ辛いようで。

お箸を使うのが辛いものあって、フォークなら左手で使えるからというのもあって

朝パスタにしたものあったんです。

自転車には乗れないから、もちろん送り迎え。

やっぱりね、健康がいいのですよ。

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