ノンオイルで作りました。 なんちゃって麻婆豆腐の晩ごはん～431kcal～

なんちゃって麻婆豆腐　　トマトのサラダ　　もやし炒め

ごはん　　お味噌汁（大根、椎茸）　　りんご　　黒烏龍茶

こんばんは。

今夜は絹豆腐を使って麻婆豆腐の晩ごはんにしました。

通常作る麻婆豆腐は２２０kcal位だと思いますが

これをノンオイルで作ったらどうなるか、計算してみました。

３割近くカロリーを抑えられたようです。

３人分

・絹ごし豆腐　３００ｇ

・長ネギ　１０ｃｍ

・豚ひき肉　１２０ｇ

・豆板醤　小さじ1/2

・オイスターソース　大さじ1

・中華ガラスープ　顆粒　小さじ1/2

・出汁醤油　大さじ１

・砂糖　小さじ２

・醤油　小さじ1

・片栗粉　小さじ２

テフロン加工したフライパンを熱し、みじん切りした長ネギとひき肉を入れて

色が変わるまで炒めます。　調味料とお水を適量入れて

沸騰したら水切りした豆腐を入れて、再沸騰したら片栗粉でとろみをつけて完成です。

適当にこんなもんだろうと作ってしまってるから、

こんな作り方は邪道だろうと思うので、なんちゃって＾＾；です。

でも、結構おいしかったよ＾＾

これが頂き物の大きなトマト。

何かで大きさを比較しようと思ったのは写真を撮った後でしたｗ

まぁ、下に敷いてあるペーパーで大きさが分かるかなぁ。

とりあえず、最近の癖で何でも重さを量ってしまうので

それをメモしてみました。

５００のペットボトルより重いトマトってどうよ？＾＾

　　　 　　　　　　　　　　画像なし　　　　　　　　

　　　朝ごはん　373kcal　　　　　　　お昼ご飯　460kcal（推定）　　　　晩ごはん　431kcal

　　　総計　　1264kcal

　　あぁ、大変。

　　きっとリアル友人には

　　　「お酒を飲みたいから、その分計算してるでしょ？ｗ」って

　　言われちゃうんだろうなぁ。

　　そ、そんなことないのに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　今日はワインを飲もう

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