週末久々、お家呑みの５品 と 美味しかった＾＾乾物チャプチェ

えのきと春菊のポン酢和え　　チキングリル　粒マスタードソース

乾物チャプチェ　　もやし炒め　　タコ野菜サラダ

久々に我が家で飲み会仕様なお夕食。

普段はもっと質素なので、あまりアップはしないのだけど＾＾；

息子はこのほかにどんぶり飯いきました！

それでも痩せてて、若いっていいなーｗ

えのきと春菊のポン酢和えは両方湯通ししてポン酢で和えただけの簡単レシピ。

チキングリルは塩胡椒してグリルで焼いたもも肉。　粒マスタードとマヨネーズを混ぜたソース。

もやし炒めは合いびき肉ともやしを強火でノンオイルで炒め、塩胡椒日本酒で味付け。

野菜サラダは生食用のタコを湯通ししてあわせました。ノンオイルのドレッシングで。

「これ激ウマ。」

って、祥子さん が教えてくれたので

早速作ってみました。

元レシピは　はなまるマーケットのこちらのレシピ 。

材料全部あるし、作るって言ったのだけど

在庫みたら、切り干し大根がなかったΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

ので、緑豆春雨倍増、顆粒の中華だしの代わりに

鶏ガラスープ（顆粒）とウェイパー小さじ１で味付け。

最後のすり胡麻が決め手かな。

夫が抱えて食べるほど気に入ってくれました＾＾

我が家の裏庭は、今、よそのお家猫ちゃんたちの社交場

この辺りは田舎なので完全室内飼いじゃない猫たちも多いのが現状。

ジジとキキはもの珍しそうにその風景を眺めております。

たまにツワモノが２階の窓まで木を伝って登ってきて

キキに求愛するのですが、キキは知らんぷりｗ

ジジが興味津々にお相手しております＾＾；

今年からは監視のできないときの網戸は厳禁なようです。

皆様、よい日曜日を～♪

いつも頂いている応援クリックをこちらに変えてみました。

どうぞ、１クリックお願いします＾＾
　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓