今日はお魚♪ しっとり美味しい、カジキのマヨグリルのお弁当

火曜日の男子中学生弁当です。

最近お肉のお弁当ばかりなので、今朝はメカジキをメインにしました。

癖のない白身魚なので使い勝手が良いです。

しりしりにもツナが入ってるけど、お肉は今日は入っていません。

カジキのマヨグリル　　スナップえんどうの塩茹で　　プチトマト　　大根の浅漬け

厚揚げと小松菜の卵とじ　　人参しりしり　　ごはん　　お味噌汁（豆腐、長ネギ、ほうれん草）

カジキのマヨグリル

材料

●メカジキ　切り身　人数分　●塩、胡椒　適宜　●マヨネーズ　適宜　●ドライパセリ（お好みで）

作り方

切り身の両面にしっかり目に塩胡椒をすり込み、スティック状に切る

①の上にマヨネーズを細く絞りかけ、パセリを振る

オーブンシートの上に②をつかないように置き、トースターで焼き上げる

ポイント

焼き上がりの目安はマヨネーズの薄い焦げ目です。

今朝の様子です。

登校前の息子と遊ぶジジ。

可愛い顔してるから、楽しんでるのが分かります＾＾

息子が手を玩具代わりしてジジを優しくつつきます。

するとジジも優しいタッチで猫パンチ＾＾

お互いにお互いを思いやってるようで嬉しい母です。

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