昨日のうちに仕込んでおきました。 焼豚のお弁当 と 大あくび^^;
火曜日の男子中学生弁当です。
月・火・金はお弁当の個数が多いのでなるべく下準備をして
朝を少しでも楽にと思って始めました。
でも、必ず下準備が出来るとも限らないんですけどね^^;
焼豚の玉ねぎソース
甘さ引き立つ! かぶの胡麻和え by akun
揚げ大根 醤油味
プチトマト 卵焼き ジャーマンポテト ごはん お味噌汁(白菜、ワカメ、油揚げ)
焼豚は肉の周りを焼き付けた後、醤油、砂糖、紹興酒、玉ねぎのみじん切り、
水、八角の味付けで圧力鍋にかけました。
揚げ大根はひたひたのお水にさらした大根をレンジでチンした後
米粉(もしくは小麦粉)をつけて揚げ、だし汁と醤油を煮たものの中に入れました。
ジャーマンポテトも油で素揚げしてからベーコンと炒めて、塩、黒胡椒で味付けして完成です。
夫と私のお弁当もこちらへ。
息子が使わなくなったわっぱ。
やっぱり使おう。折角新米になってごはんが美味しいんだものね。
使うとしたら私かな?^^;
ジジ。
あご、外れるよww
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