コロコロ大根のアボカドサラダ
コロコロ大根のアボカドサラダ
材料
●大根 太め8cm ●アボカド 1／2個 ＊白だし 小さじ１
＊塩 少々 ＊醤油くるっと一回し ＊粉チーズ 小１～お好みで
●白胡麻 適量（あれば）
作り方
大根は皮をむいて、8mm角のさいの目切りにする。
アボカドは種や皮を取り除き細かく切ってへらで潰し、＊マークの調味料を入れて和える。
２に１を入れて良く混ぜあわせる。 味を見て、チーズや塩で調整してください。 白胡麻を振って完成(*^^*)
ポイント
アボカドを良く潰してペースト状に近づけるときれいな緑色になります。
このレシピは昨年2月に
クックパッドさんで発表したものですが
こちらでもご紹介＾＾
ワインにあう食べ易いサラダです。
緑もきれいだから、プチトマトと合わせると
クリスマスにもいいかも。
ここでこのレシピをご紹介したのは
実はレシピの背景のご紹介をしたかったから＾＾
この背景、オリジナルなんですよ。
きちんと＠akunって入ってるでしょ
しかも、可愛い黒猫モチーフですもの。
この背景、もちろんＣＳＳだかＣＣＢ（ｵｲ
）だかなんて全く知らない私が作れるわけもなく、
ＷＥＢデザイナーをされている、仲良しブロガーさんに作って頂きましたぁ
彼氏さんへのごはんとお弁当を記事にされてるのだけど
楽しく、可愛らしいぶうさんのブログに載ってるレシピ欄が素敵で
聞くとご自分で作られているとのこと！
我侭たくさん言ったのに、とっても快く、この背景も作って下さいました。
お忙しい中、本当にありがとうございました。
ぶうさん、恥ずかしがり屋さんで、ちょこっとなら紹介してもいいって
仰ってくださったので、こっそり？ご紹介です＾＾
今日はお弁当がありません。
息子が今日明日と中間テストなんですよ。
テストだというのに、昨日は22時にはしっかり御就寝。
今日もお昼に帰宅してるのに勉強もしないで
漫画本を読んでいる始末。
母親はもうかける言葉もありません
塾で少し勉強したら、もう満足な様子ですよ。
「今日も出来たし、明日は勉強しなくても平気！」って。
平気って・・・・あーた
母さんは来週の結果が楽しみよ。
角が生えてきませんように。