しっとり焼き上げました。鶏むね肉のパセリマヨ焼きのお弁当

水曜日の男子中学生弁当です。

むね肉を使ったメインにしてみました。

初めて作るおかずは同じ状況で食べたいなぁと

いつも思っているんです。

真面目にお仕事弁当も考えようかなぁ。

ごはん（鮭ふりかけ）　　人参の白だし煮　　卵焼き　　鶏むね肉のパセリマヨ焼き

焼き南瓜　　ピーマンのベーコン巻き　　プチトマト

焼き南瓜はスチームケースを使いレンジで火を通し、炒めていたピーマンと同じフライパンで焼きあげました。

ベーコン巻きはピーマンスライスを先に炒めてベーコンで巻き、再度フライパンに戻して焼きました。

　　こちらがメインです。
　　美味しかった

　　　　【鶏むね肉のパセリマヨ焼き】

　　　　鶏むね肉　1/2枚

　　　　マヨネーズ　大１

　　　　醤油　　　　　大1/2

　　　　粒マスタード　１.5ｃｍ（チューブ）

　　　　ドライパセリ　沢山

むね肉は薄く１口大に削ぎ切りして、調味料を全部合わせたボールに入れて和えます。

熱したフライパンで焼いて、火が通ったと思ったら蓋をして火を止め冷めるまで待ちます。

しっとりいい感じのお味になると思います。　良かったらお試しを

キキのグリーンアイ。

キキの目は青に近いグリーン。

色はジジよりも濃い。

「キキ」　と呼ぶとにゃーと返事するキキ。

この写真は、キキが私の顔を覗きながら返事をするのを期待しつつ

名前を呼んでみたら、ちゃんと顔を出してお返事してくれた時のもの。

彼女はおりこうさんです。

小さい頃にジジとじゃれ合ってて付いちゃったお鼻の傷。

目と目の間、ちょっと下に白いポチっとした傷が見えますか？

女の子なんだし治って欲しいなと思っていたのですが

もう今となってはキキのトレードマークです

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