誰にだって間違いはあるさっ＾＾； 大根と鶏むね肉の煮物の晩ごはん

大根と鶏ムネ肉の煮物　　ブラウンマッシュルームと小松菜のレモンバター炒め

青梗菜の油茹で　新玉オイスターソースだれ　　レンジでチンのポテトフライ

昨日のお夕飯です。

帰宅後バタバタと用意しました。

大根と鶏ムネ肉の煮物は圧力鍋料理です。

圧力鍋に切った鶏ムネ肉、大根を入れて丁度いい加減に水で割った麺つゆと

おたま1杯分くらいの焼き肉のタレ。鶏がらスープを入れて高圧で3分かけただけです。

圧力がぬけた後、切った水菜を入れてしんなりさせ、器に盛ったら完成です。

焼き肉のタレは普通のにんにく醤油ベースの甘口です。

我が家は手作りのものを知人に毎年頂きます

たれの味で変わりますから、出来上がった後薄ければ塩や醤油で調節して下さい。

マッシュルームはニンニクや小松菜と一緒にバター、オリーブオイルで炒め、レモンと塩で味付けです。

これはしっかりお酒のつまみ

青梗菜は油と塩を入れたお湯で湯掻いて、新玉ねぎを刻みオイスターソースベースのたれで頂きました。

実は、普段なら絶対にありえない食べ物が1品あります。

それは・・・・・・・

レンジでチンのポテトフライ

生協さんは番号を入力して注文する方法とＷＥＢカタログを見て注文する方法があって

前回は番号入力で注文したのだけど、配達されてみたら記憶にない商品が来て

番号違いでした　　

ポテトフライが大好きな息子が喜んで食べてくれたので

ま、いいかって思うようにします。はい。