昨夜のおうち飲み アサリと長ネギの和風オムレツ
春雨中華サラダ 数の子のわさび漬 ごはん（男性のみ）こんにちは。
穏やかな日曜日です。
昨夜はゆっくり自宅飲みでした。
息子のお腹も満たしながらのおかずなので
ボリュームたっぷり。
でも、息子は
「お肉が良かった～
」と文句いっぱいでしたが
こちらのレシピをアレンジしてみました。
最後に入れるマヨネーズの１／３を
粒マスタードに変更です。
美味しいおかずでした。
小さいフライパンでふっくらと焼き上げました。
スパニッシュオムレツのような感じかな。
卵４つ使ってとてもボリュームのあるものに仕上がりました。
春雨中華サラダ
春雨、人参、胡瓜、ハムを使った定番のサラダです。
優しいお酢を使っているので、酸っぱいものが得意でない
夫や息子にもＯＫです。
金胡麻もたっぷり入れました。
さて。
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