こんにちは～(＊･ω･*)ﾉ♪
今日は、ランチにこちらのクロックムッシュを作りました～(´∀｀*)♪
先日作ったグラハム粉のカンパーニュが余っていたので、食べきってしまおうと作ってみたんです♪
カンパだし、固いから息子くん食べられるかなぁとは思ったんですが、おいしいおいしい♪って食べてくれました(喜≧艸≦)
【カンパーニュで☆クロックムッシュ】
☆材料(2人分)☆
カンパーニュ:4cm
ハム：2枚
スライスチーズ:2枚
『ベシャメルソース』
牛乳:100g
バター:10g
薄力粉：10g
とろけるチーズ：1枚(20g)
塩コショウ：適量
★作り方★
(1)まずベシャメルソースを作ります。フライパンにバターを熱したら薄力粉を加えて炒めます。
牛乳を少しずつ加えて、だまにならないようしっかり混ぜる。
(2)とろんとなったら塩コショウで味付けし、とろけるチーズも加えて混ぜ溶かす。
(3)カンパーニュは1cm幅にカットし、ハムとチーズをはさんだら、ベシャメルソースをたっぷりのせる。
(4)オーブントースターで5分程度、表面にかるく焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
中に挟んだチーズがトロ～ン(*´艸`)ｳﾌ♪ベシャメルソースもめちゃめちゃおいし～い(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
余ったパンが絶品クロックムッシュに大変身しました(≧∀≦)～☆
とっても簡単なのでおすすめで～す♪
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