こんにちは～(＊・ω・*)ノ♪
今日はチョコバナナマフィンですよ～(≧∀≦)☆
チョコペンが余っていたので、いつものキノコ型のマフィンにはせず、平たく焼いて、ニコちゃんを描いてみました♪
【ニコちゃんの☆チョコバナナマフィン＊。】
☆材料(直径5.5cm9個分)☆
◎薄力粉：100g
◎BP：小さじ1
卵：1個
砂糖：80g
サラダ油：40g
牛乳：大さじ3
バナナ：中1本
チョコチップ：30g
バニラオイル：数滴
チョコペン：ちょっと
★作り方★
『事前準備』
・型にグラシンカップを敷いておく
・卵を室温に戻しておく
・バナナを潰しておく
・オーブンを180℃25分に余熱開始
(1)ボウルに卵を割りほぐし、よく混ぜたら砂糖を入れて混ぜ、さらにサラダ油を入れてよく混ぜる。潰したバナナと牛乳、バニラオイルも加えてよく混ぜる。
(2)ゴムベラに持ち変えて、◎とチョコチップを加えて混ぜすぎないように混ぜる。チョコチップは少しとっておく。
(3)型に8分目位まで生地を入れたら、残しておいたチョコチップを目の部分に置き、180℃に余熱しておいたオーブンで25分程度焼く。竹串などをさし、何もついてこなければOK。
(4)冷めたらチョコペンで口を描く。
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目になるチョコチップは、焼き上がって冷めてから置いた方がいいかもしれません。焼いてる間に目と目が広がって、ブサイクなニコちゃんになってしまいます(((^_^;)
チョコチップはあとのせで。
料理は愛情♪
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