こんにちはヾ(o・ω・o)ノ゛
今日は雨ですね。雨は嫌だけど、湿度が高くなってお肌が潤うのはうれしい(喜≧艸≦)
化粧のりが違うよね♪
息子くんもお外に出られないからギターの練習中です♪
上手そうに見えるでしょ？テキトーです(*^^*)
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さて、本日はこちら、くるくるシナモンロールクッキー♪
シナモンロール好きさんにはぜひ試して頂きたい！！絶品です！！
近所のお友だちにおすそわけしたら、すごく喜んでくれました(*´艸`)
ぜひ、ブラックコーヒーと共にお召し上がり下さい♪
【くるくる☆シナモンロールクッキー＊】
☆材料(30枚)☆
薄力粉：150g
バター：100g
砂糖：50g
卵黄：1個分
バニラオイル：数滴
グラニュー糖：適量
卵白：適量
『シナモンペースト』
◎シナモン：大さじ1
◎砂糖：大さじ1
◎バター：２0g
★作り方★
①◎を合わせてよく混ぜて、ペーストを作る。
バターが固ければレンジ500Wに10秒ほどかける。
②ボウルにバターを入れたらホイッパーでよく混ぜ、砂糖を2～3回に分けて入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。
③卵黄を加えて混ぜたらバニラオイルも加えてよく混ぜる。
④ふるった薄力粉を加えて、ゴムベラで切るように混ぜながらひとまとめにする。
⑤めん棒で25cm×20cm、厚さ5mmに伸ばしたら①をまんべんなく塗る。
⑥手前からくるくると巻いて棒状にし、形を整えながら転がして、長さ30cm、直径4cm位の棒状にしてラップに包み、冷凍庫で30分位休ませる。
⑦オーブンを170℃15分に余熱開始。
生地のまわりに卵白を塗り、バットにグラニュー糖を敷いて転がしながらまぶしたら、7mm位の厚さに切り、余熱しておいたオーブンで15分程度焼く。
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④～⑤の工程で、生地が柔らかくて作業しづらければ、生地をラップで包んで少し冷凍庫で冷やして下さい。
シナモンの香りがたまりません(喜≧艸≦)
香りでも味でも楽しめます(*´艸`)
最高にサクサクでおいしいよ(^q^)
料理は愛情♪
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