みなさま。おはようございます。
わ～。一面銀世界ですね～
昨日までとは一変して、東京の街は雪化粧されて、綺麗ですね
こんな日は、おとなしく、家でのんび～り過ごしたいと思います。
と言っても、校正刷りのチェックがあるので、全力投球したいと思います
今日は、納豆を使ったレシピをご紹介させて頂きます。
納豆、たまに無性に食べたくなる時があります
栄養満点だし、美味しいですよね～。
納豆に含まれている納豆キナーゼという酵素には、できてしまった血栓を溶かす働きがあると言われています。
実は血栓は夜
寝ているとき
に詰まりやすいと言われていますので、夜に納豆を食べるのが一番効果的な食べ方だと言われています。
納豆は≪朝ごはん≫というイメージがありますが、夜に食べる事をおすすめします！
また納豆菌には、整腸作用があるといわれていますので、腸内環境を整え、悪玉菌の増殖を抑える働きがありますし、食物繊維が腸内環境を活性化してくれますので、便秘解消にもおすすめです。
良かったらつくってみてくださいね。
パスタ/１５０ｇ
納豆/２パック
パプリカ/１/２個
ズッキーニ/１/２本
あさり（むき身）/６０ｇ
アボカド/１個
マヨネーズ/大さじ２杯
わさび/小さじ１/５杯
オリーブオイル/大さじ１杯
塩・胡椒/適量
（作り方）
１）納豆は、納豆のタレを加えて混ぜ合わせておきます。
２）アボカドは１㎝角に切って、塩、胡椒をして混ぜ合わせます。
３）フライパンにオリーブオイルを敷いて、粗みじん切りにしたズッキーニとパプリカ、アサリを加えて炒めます。しんなりしたら、１）の納豆、マヨネーズ、わさびを加えて混ぜ合わせます。
４）３）のフライパンに２）のアボカド、パスタの茹で汁をレードル１杯分、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡め、お皿に盛りつけます。