みなさま。おはようございます。

ブログでパスタレシピのご紹介をはじめてから、今日で50日目。

パスタレシピの数も50品になりました。


これからも出来る限り?

ご紹介させて頂こうと思っていますので、よろしくお願いいたします!!

料理研究家 青木敦子のブログ

今日も1票、応援頂けますとはげみになります。

よろしくお願いいたします。

<ゴルゴンゾーラとドライトマトのペンネ>2人分

ペンネ/120g

ゴルゴンゾーラ/60g

生クリーム/80ml

ドライトマト/30g

牛乳/80ml

トマトペースト/大さじ1杯

(飾り)

パセリのみじん切り/適量

くるみ/適量



(作り方)

1)フライパンに牛乳、みじん切りにしたドライトマト、トマトペースト、生クリーム、ゴルゴンゾーラを入れて

  火にかけて、ゴルゴンゾーラを溶かします。

2)1)にパスタの茹で汁をレードル1杯分と時間通りに茹でたペンネを加えて、絡めます。

  お皿に盛りつけて、パセリのみじん切りと細かく砕いたくるみを飾ります。