おはようございます。
今日もブログをご覧になって頂きまして、ありがとうございます。
まだまだ暑い日が続きますが、今週も暑さに負けずに頑張りましょう！！
本日も１票、応援頂けますと嬉しいです。
よろしくお願いいたします。
パスタ/１６０ｇ
パプリカ（赤・黄）/各１/４個
ズッキーニ/１/２本
しめじ/６０ｇ
アスパラ/２本
オリーブオイル/大さじ３杯
アンチョビ/４切れ
ニンニク/１片
柚子胡椒/小さじ２/５杯
七味/適量
（作り方）
１）パプリカは４等分、ズッキーニは５ｍｍ幅に切り、しめじは子房にわけて、アスパラは筋をとり４等分にし
ます。これを両面焼き色がつくまでグリルします。
２）フライパンにスライスしたニンニクとオリーブオイルを加えて香りを出します。
香りが出たらアンチョビを加えます。そこに１）の野菜を加えて炒めます。
３）２）のフライパンにパスタの茹で汁をレードル１杯分とアルデンテに茹でたパスタを加えて絡めます。
お皿に盛りつけて、七味を振りかけます。